想要炸出外酥里嫩、口感絕佳的五花肉、脆皮肉、槽頭肉或里脊?
全自動扎肉機是您的理想選擇!這款設備專為無骨熟肉設計,通過密集扎孔嫩化肉質,使油炸時熱量均勻滲透,讓成品更加酥脆多汁,鎖住肉香!
核心優勢:
? 高效扎孔嫩化:配備300多根304不銹鋼實心針頭(直徑5mm),精準刺入肉塊,破壞肌肉纖維,使油炸時油脂更易滲入,肉質更嫩滑,表皮更酥脆。? 智能輸送系統:600mm寬輸送帶,適配不同尺寸肉塊,確保均勻扎孔,避免遺漏,提升生產效率。? 靈活調節:上下扎肉量程可調,適應不同厚度肉塊(如五花肉、里脊、脆皮肉等),滿足多樣化加工需求。
? 耐用材質:采用304不銹鋼針頭,耐腐蝕、易清潔,確保長期穩定使用,符合食品安全標準。? 省時省力:自動化操作,大幅減少人工扎孔的繁瑣工序,提高產能,降低人力成本。
適用場景:
- 餐飲行業:廣西扣肉面店、燒肉、熟食加工廠,提升油炸食品口感,增強競爭力。
- 食品加工廠:批量生產酥脆肉制品,如炸豬肉、小酥肉、脆皮五花肉等。
全自動扎肉機——讓油炸更簡單,讓口感更驚艷!它能助您輕松打造外酥里嫩的完美炸肉!